エシャレットのピクルス

妹が一緒に働いてる方からエシャレットをもらったそうで、ご実家の畑で作っておられるみたいなんですが(^^)早速、母が少し酢漬けにしていました。

小さいエシャレットだからか苦みもなくておいしかったです！！
ちょっと食べてから慌てて写真撮りました(笑）

焼いてもおいしいということで☆確かに甘みが出て美味しそうです（＾ｖ＾）楽しみーー♩